Proteína Texturizada de Soja (TSP) elaborada a partir de Harina de Soja ExPress®
Ingrediente funcional ideal para extensión o sustitución de carne
Alta capacidad de absorción de agua, dispersabilidad y textura fibrosa natural
Mejora la estructura, jugosidad y perfil nutricional de alimentos plant-based
Hamburguesas, albóndigas, embutidos vegetales
Proteína texturizada de soja para productos cárnicos plant-based.
Rellenos, salsas, sopas, empanados, nuggets
Ideal para mejorar la textura y el valor nutricional.
Barras de cereal, snacks y panificados enriquecidos
Añade proteína y fibra a tus productos de panadería y snacks.
Ideal para retail, foodservice y desarrollo de productos innovadores
Solución versátil para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
Dentro de la oferta de texturizados de soja en el mercado Argentino y mundial, la mayoría proviene de la Harina de Soja extraída por solventes, Nutralfood proviene de nuestra Harina de Soja ExPress® que se obtiene por un proceso natural de prensado sin uso de solventes.
Empresa agroindustrial
Especialistas en prensado mecánico de soja. Procesos industriales sostenibles, sin solventes químicos.
Alto valor agregado para alimentación humana
